ベース魂

ベーシスト中津裕子のブログです。

ナポリタン

ナポリタン作りました。

はっきりイメージがあるのになかなか思い通りに行きません。

目指すは新橋むさし。
ジューシーでうまいのです。

ケチャップを水で伸ばしておき、バターを仕上げに入れたら少し近づいたような気がしました。
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コメント

ケチャップと一緒に牛乳を入れるレシピを見たことあるよ。洋食屋さんの味になるらしい。ナポリタンの麺はちょっと柔らかめがおいしいよね。

  • 2011/04/18(月) 08:59:26 |
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